間 — keindahan yang kuat dari ruang kosong.
Jeda yang memberi bentuk pada keseluruhan.
Sushi & Sashimi·Teppan & Donburi·Pantai Nyanyi, dekat Nuanu
Pesan MejaDi ma., kami percaya pada kesederhanaan. Pada jeda di antara suapan, ketenangan meja kayu, dan ritual menyantap hidangan tanpa terburu-buru.
Dinamai dari konsep Jepang 間 — jeda bermakna di antara segala hal — dapur kami menghormati baik bahan maupun keheningan di sekitarnya. Sushi, sashimi, teppan, dan donburi, dibuat dengan sepenuh hati.
Makan perlahan. Laut tak jauh dari sini. Tak ada tempat lain yang perlu dituju.
Sushi Don
Butiran mengkilap merah keemasan di atas salmon segar.
Gunkan
Kaya, berantakan, dan tanpa kompromi.
Agemono
Kalau Anda dengar bunyi kriuknya dari meja sebelah, Anda akan menyesal tidak memesannya.
Pembuka
Ikan atau daging sapi kualitas sashimi, dibakar sekilas di permukaan untuk aroma smoky. Disajikan dengan olesan citrus-soy yang segar. Pilihan maguro, sapi, atau gindara.
Roll Andalan
Unagi, soft shell crab, timun & saus unagi. Roll kami yang paling berani.
Sushi Don
Manis, smoky, mengilap. Semangkuk belut yang membuat siapa pun jatuh cinta.
Pembuka
Kehangatan Jepang dalam satu cangkir. Custard gurih yang lumer di mulut dengan harta karun dari darat dan laut.
Pembuka
Asap kayu sakura Jepang yang autentik. Hidangan kami yang paling memakan tenaga.
Gunkan
Butiran "emas merah" yang meletup. Kemewahan murni dalam satu gigitan.
This isn't just the best sushi in Bali, it's some of the best sushi period. You can tell everything is made with love and care. Everything is incredibly fresh and the portions are insane. I can't wait to go back.
Best Japanese food we had around the world. 10/10
The sushi and sashimi were some of the freshest we've ever had — beautifully prepared, incredibly flavourful, and clearly made with high-quality ingredients. A true hidden gem.
Classic Japanese food done in such a proper way that it's hard to find elsewhere, especially in Bali. The tempura was fried perfectly, the sashimi was very clean tasting, and the smoked pork belly was something special. This place will put Nyanyi on the map.
Best best best! I am a sushi lover and this place is definitely one of the best sushi places I have ever visited. The chef paid extra attention to all of the ingredients — from bluefin tuna to the simplest wakame. All super fresh and amazing quality.
Hidden gem near Nuanu. Honestly wasn't expecting the food to be this good. Everything we ordered was amazing — the Oyakodon was my favourite. Super fresh, great quality, and the service was just as good as the food.
Datang langsung selalu kami terima, tetapi reservasi menjamin tempat Anda.
Hubungi kami di WhatsApp — kami konfirmasi dalam beberapa jam.
ma. berada di Pantai Nyanyi, Tabanan, Bali — sekitar 3 menit naik motor dari pantai dan dekat dengan Nuanu Creative City, tak jauh dari Canggu. Buka di Google Maps ↗
Kami buka Senin sampai Sabtu, pukul 13.00–21.00. Kami tutup pada hari Minggu.
Datang langsung selalu diterima. Untuk memastikan meja Anda, hubungi kami di WhatsApp dan kami konfirmasi dalam beberapa jam.
Ya. Kami punya beberapa hidangan tanpa daging seperti edamame, chuka wakame, terong miso, garden roll, dan maki sayur. Cari label “Tanpa Daging” di menu.
Bukan — ma. bukan restoran halal. Kami memasak dengan soy sauce, mirin, dan sake Jepang asli, serta menyajikan menu babi dan minuman beralkohol.
Masakan Jepang autentik: sushi, sashimi, nigiri, gunkan, signature roll, donburi, teppan, dan agemono — lengkap dengan aneka teh, kopi, minuman ringan, dan bir Jepang.
Senin – Sabtu
13.00 – 21.00
Tutup hari Minggu